( Carta )

Espárragos blancos en tempura

Croquetas de Idiazabal (Ud.)

Gamba a la quinta potencia

Boquerones adobados y fritos

Tartar de dorada con tomates verdes

Arenques macerados al limón

Ensalada de aguacate

Fisotto de setas de temporada

Tuétano glaseado

Matrimonio de anchoa y boquerón

Alcachofas fritas con yema y jamón

Ensalada de dos tomates

Judías verdes naturales con crema de guisantes

Ensaladilla rusa con gamba roja

Navajas gratinadas

Pulpo churruscadito

Croquetas de jamón ibérico (Ud.)

Tiradito de pez limón con gazpacho de fresas